Лобиани - это грузинский пирог с фасолевой начинкой. В этом рецепте тесто делается на кефире, а начинка состоит из красной фасоли, лука и зелени. Пирог запекается в духовке на 30 минут при 180°. Готовый пирог можно подавать на стол как основное блюдо или закуску.